维生素分析仪的小编带您了解维生素B1是di一个被发现的B族维生素，主要存在于豆类、种子的外皮、胚芽、酵母和瘦肉中。维生素B1是身体非常重要的一种维生素。维持我们神经系统以及维持心肌的正常功能都有非常大的作用。 维生素B1体内储存比较少，比较容易缺乏，日常要注意补充。

    维生素B1主要存在于谷物、肉类、豆类等食物中。长期食用精磨五谷、少吃肉类和豆类，容易导致维生素B1摄入不足。过度的烹饪，如煮、炖、炒等，可能会破坏食物中的维生素B1，导致摄入减少。长期饮酒、咖啡和吸烟可能会影响维生素B1的吸收。饮食结构不合理，主食过于精细，长期食用精米、精面者易致维生素B1缺乏。

    长期饮酒会导致肝脏对维生素B1的代谢异常，增加其排泄，从而引发维生素B1缺乏。妊娠及哺乳、重体力劳动、甲状腺功能亢进、长期腹泻、烧伤、高热、长期慢性感染、肝胆疾病、心肌炎、糖尿病、肝病使其需要量增加，维生素B1缺乏，则体内糖、脂肪、氨基酸、酒精代谢代谢紊乱，从而引起神经系统和循环系统，包括心肌损伤等。

    诱发维生素B1缺乏的因素是多方面的，包括摄入不足、吸收障碍、需求增加以及代谢异常等。因此，我们在日常生活中应注重膳食平衡，保证足够的维生素B1摄入，同时避免不良的生活习惯，以维护身体健康，及时进行维生素分析仪的检查，明确诊断并进行治疗。